Montepulciano dAbruzzo DOP Riserva Ferzo 2020

Quando in scena cè lui, il montepulciano dabruzzo, è difficile rimanere delusi.

E quando il vino in questione è il montepulciano dabruzzo dop ferzo, proposto qui da codice citra, possiamo andare ancora più sul sicuro.

Perché citra è una delle più solide e apprezzate realtà del centro italia e perché questa bottiglia ha già ricevuto più di una menzione speciale e medaglia da parte della critica, nazionale e internazionale.

I grappoli di montepulciano vengono raccolti e vinificati secondo tradizione, con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata per estrarre tutto il colore e il tannino.

Poi, dopo che la fermentazione alcolica e la conversione malolattica si sono svolte completamente, il vino subisce una fase di invecchiamento in botti di legno per esaltarne le caratteristiche.

Il montepulciano dabruzzo è un vino rosso di carattere.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta un bouquet elegante, con sentori di frutti rossi, amarena, frutti di bosco e spezie.

E senza dubbio la bottiglia giusta da stappare quando i sapori in tavola sono decisi.

Perfetto con la carne rossa alla brace, è ideale anche se si prevede qualche piatto a base di selvaggina.