Reserva Cabernet Sauvignon Valle de Uco 2018

La regione Ã.

� quella piÃ.

� nota per la produzione di vini di qualità in argentina.

Siamo a mendoza, e piÃ.

� precisamente nellarea conosciuta come valle de uco.

E qui che callejÃ.

�n del crimen coltiva i suoi vigneti.

In particolare quelli a cabernet sauvignon, usati per produrre questo interessante rosso reserva.

Ci troviamo a circa 1100 metri di altitudine sul livello del mare, in condizioni uniche nel loro genere e particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite.

Vendemmia a mano e lavorazione super accurata delle uve appena giunte in cantina.

Dopo la vinificazione, il vino viene lasciato riposare a lungo in barrique di rovere francese, acquisendo piacevolezza e complessitÃ.

Il risultato.

Semplicemente eccellente.

Delicato e allo stesso tempo complesso, questo rosso ha tannini morbidi e vellutati e profumi che ricordano il pepe bianco e il tabacco.