Newen Patagonia Malbec 2021

Nonostante le sue origini francesi, il malbec Ã.

� da sempre considerato il simbolo dellargentina enologica.

Qui, infatti, sui suoli poveri dei vigneti di montagna, il malbec riesce a esprimersi al meglio, dando vita a vini di grande personalità.

Come questo newen proposto da bodega del fin du mundo.

Siamo in patagonia, un luogo estremo ma affascinante, dove per coltivare le uve Ã.

� necessaria molta forza e determinazione.

In cantina il percorso di questo vino inizia con una fase di macerazione che si prolunga per circa 25 giorni.

Poi, dopo la svinatura e la malolattica, il vino passa in botti di rovere francese e americano per un periodo di non meno di 4 mesi di maturazione.

Colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso rivela aromi floreali di violetta, con note fruttate di prugne e confettura di frutti rossi.

Poi vaniglia, note tostate e cocco.

In bocca, invece, Ã.

� piacevolmente fruttato, con una bella acidità , una buona struttura e tannini morbidi.

Il finale Ã.

� particolarmente lungo e gratificante.