Kheirè Grillo Riserva Sicilia DOC

Kheirè è una parola di origine greca che significa benvenuto.

Bianco da uve grillo, è un bel vino del territorio.

Questo vitigno, infatti, un tempo veniva usato quasi esclusivamente per la produzione del famoso marsala mentre negli ultimi 20 anni è stato via via valorizzato grazie alla sua sorprendente ricchezza aromatica.

Oggi, infatti, viene sempre più spesso lavorato in purezza per esaltare la ricchezza del frutto e dar vita a vini piacevolmente territoriali.

Kheirè è lomaggio di gorghi tondi alla storia millenaria della sicilia e allepoca in cui lisola era parte integrante della gloriosa magna grecia.

Si tratta del primo e più importante vino bianco di famiglia, prodotto dalla migliore selezione di uve grillo coltivate nella nostra tenuta affacciata sul mediterraneo.

Un vino bianco strutturato e longevo, con un parziale passaggio in barrique di rovere francese.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso è intenso e persistente, con fresche note agrumate e minerali, frangipane, zenzero, frutta a polpa gialla e un soffio di vaniglia.

In bocca è armonico e di rara piacevolezza.

Il finale, leggermente salino, ci fa sentire in riva al mare anche se ci troviamo in città.