Bonarda dellOltrepಠPavese DOC

Se lobiettivo Ã.

� una merenda tra amici, il vino deve essere piacevole e beverino.

E magari un po insolito.

Rosso, lievemente effervescente, perfetto per controbilanciare la grassezza di un bel tagliere di salumi.

Se il re di questa categoria Ã.

� lemiliano lambrusco, suo degna compare (di merende) Ã.

� la bonarda delloltrepÃ.

� pavese che in questo caso tenuta il bosco propone in una veste particolarmente piacevole.

Uva croatina vinificata secondo tradizione e fatta rifermentare per ottenere una fragrante vivacitÃ.

Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino inteso e violaceo, con un intenso profumo che ricorda la viola, la mandorla amara, lamarena e la prugna.

In bocca Ã.

� asciutta, senza inutili fronzoli.

Molto diretta, leggermente morbida e con quella nota pÃ.

�tillant che provoca una sensazione di piacevole pulizia al palato.