Bellone Igt Lazio

A meno che voi siate laziali (o comunque proveniate dal centro italia) Ã.

� facile che non abbiate mai sentito parlare del vitigno bellone.

Uva ampiamente coltivata in lazio, in particolare nella zona dei castelli dove, grazie a suoli di origine vulcanica, si trova a proprio agio fin dallantichitÃ.

Localmente il bellone viene spesso chiamato con sinonimi quali cacchione e arciprete.

Ma non bisogna farsi ingannare.

Luva Ã.

� quella e la qualità dei vini Ã.

� sempre comunque di ottimo livello.

La versione proposta qui da tenuta de notari Ã.

� semplice ma piacevole.

Maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.

Tutto fatto nel tentativo di valorizzare al meglio il frutto di partenza.

Il risultato Ã.

� un bel bianco dal colore vivace.

 al naso domina la frutta esotica e succosa, come mango e papaya.

In bocca spicca la piacevole freschezza, tipica del vitigno, ben bilanciata, perÃ.

�, da tutte le altre componenti.

Un vino perfetto per una cena a base di pesce.

In lazio viene spesso proposto con la classica zuppa povera.