
Per molti peppoli è addirittura sinonimo di chianti classico.
E per chiunque ami il sangiovese, questo splendido rosso è comunque un punto di riferimento quando si pensa al rosso toscano più conosciuto al mondo.
Il peppoli di antinori proviene dallomonima tenuta situata a circa 5 km dalla prestigiosa vigna tignanello.
Il taglio tipico del peppoli prevede che la maggior parte delluva impiegata sia sangiovese, mentre la restante sia equamente suddivisa tra syrah e merlot.
Il risultato è un vino potente, elegante e piacevolmente speziato.
Nel calice si presenta ricoperto di un bel manto rubino orlato da riflessi violacei.
Al naso è complesso e ampio, con note di frutta rossa succosa, come ciliegie e lamponi, e più floreali tipiche del sangiovese.
Sul finale emergono piacevolmente le note di tostatura ben integrate con tutte le altre.
In bocca è caldo, con un tannino fine ed elegante.
Lungo il finale che si protrae per parecchi secondi.



















