Domaine Carrion Chablis

Prodotto interamente con uve chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre, questo chabils viene vinificato, come da tradizione, esclusivamente in acciaio per valorizzare al massimo i profumi piÃ.

� fini della varietÃ.

Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli che enfatizzano la sua gioventÃ.

�.

Al naso Ã.

� intenso, con note ben riconoscibili di fiori e di frutta a polpa bianca.

In bocca Ã.

� ricco e minerale.

Giustamente fruttato, ha un finale piacevolmente amaro.

Difficile trovare un bianco piÃ.

� adatto ad accompagnare crostacei e frutti di mare.