Birrificio Altotevere Circle

Circle è la prima referenza gluten free del birrificio altotevere.

Uno stile poco bazzicato, ma molto efficace nel creare un filo conduttore fra la tradizione teutonica delle lager e la passione per aromaticità esplosiva e il dry hopping - in questo caso di centennial - dei birrai americani.

Il risultato è unamerican lager, leggera e scorrevole con grado alcolico del 4,8%.

Il naso, agrumato, tropicale ed erbaceo, lascia presagire un percorso molto lineare in bocca, definito dalla tipica neutralità dei lieviti a bassa fermentazione.

Bevuta rinfrescante, ma con un carattere distintivo e raffinato.