Extraomnes Negroni

Collaborazione con la brasserie fantôme di soy, nel belgio vallone.

Dany prignon & schigi hanno voluto creare una birra che riprendesse nell’aspetto e negli aromi uno dei cocktail più famosi al mondo.

Colore rosso, note agrumate di arancia e balsamiche di ginepro e spezie piccanti.

In bocca si sente l’alcool stemperato da una buona morbidezza e da una chiusura secca, leggermente amara e vegetale con ricordi di artemisia.