Brouwerij De Ranke Guldenberg

De ranke è un birrificio diventato famoso in tutto il mondo per le sue interpretazioni molto amare degli stili belgi, che con guldenberg riesce a stupire anche nella sua visione di una tripel.

Al naso e in bocca sono frutta a pasta gialla, note speziate ed erbacee ad avere la meglio.

Una tripel che esula abbastanza dai canoni di westmalle, con solo 8% abv e una chiusura amara che è la cifra stilistica del produttore di dottignies.