Extraomnes Blond

La birra va solo bevuta è il motto di extraomnes e blond lo incarna alla perfezione.

Forse è una delle pochissime nella gamma del birrificio di marnate, che in realtà ci ha abituati a birre talmente espressive in olfazione, da voler perdere ore godendo dei loro profumi.

Lo stile in questione, però, è uno stile da beva e questo esemplare fa esattamente quel che deve: base maltata elegante di pane bianco e miele millefiori, luppolo erbaceo e floreale e lievito protagonista con la sua speziatura balsamica.

Birra precisa, che va solo bevuta.

Ma va bevuta.