Het Boerenerf Oude Geuze

La gueuze, o anche conosciuta come geuze, è una birra a fermentazione spontanea di origine belga, particolarmente tipica della regione del pajottenland.

La sua caratteristica distintiva è lassemblaggio di un lambic giovane, generalmente di circa un anno, con almeno un altro lambic più maturo, spesso di due o tre anni.