Birra 100venti Vieni e Weiss

Uno stile sempre più difficile da reperire quando si tratta di birrifici italiani è quello delle weizen, più conosciute come weiss.

Weiss vuol dire bianco, mentre weizen significa frumento.

Sono entrambi elementi distintivi di queste birre, il colore molto chiaro - di pari passo a una buona opalescenza - e labbondante presenza di malto di frumento, possiamo quindi dire che vieni e weiss di birra 100venti è una fedele rappresentante della tradizione bavarese.

Il naso suggerisce la tipica accoppiata di aromi di banana e chiodo di garofano, mentre il percorso in bocca è scandito da una bolla vivace e una vena acidula, entrambe ottime per rinfrescare e dissetare in una giornata afosa.