Verdeca Puglia IGT Notte Rossa

La verdeca Ã.

� unuva relativamente poco conosciuta dagli appassionati.

E un vitigno autoctono del nostro meridione che cresce bene su suoli poveri e in un clima molto caldo.

In puglia, in particolare, se ne trovano di molto interessanti come questa proposta in purezza da notte rossa.

I vigneti si trovano in unarea collinare a nord di taranto, a circa 150 metri sul livello del mare.

CiÃ.

� che contribuisce a rendere piÃ.

� piacevole questo vino Ã.

� la naturale escursione termica tra giorno e notte che garantisce alluva una maturazione lunga e completa.

La lavorazione in cantina Ã.

� semplice ma accurata.

Temperatura controllata, solo acciaio e lieviti selezionati vengono sapientemente utilizzati per dar vita a un vino piacevolmente fresco e con un carattere minerale molto spiccato.

Giallo paglierino, nel calice rivela un profumo ricco e floreale.

Da provare con frutti di mare e crostacei.