Alta Langa DOCG

Sono in pochi a saperlo.

Ma il metodo classico in italia Ã.

� nato proprio da queste parti, sulle colline delle langhe, centinaia di chilometri dalla famosa franciacorta e dal trentino, oggi considerate le regioni piÃ.

� vocate ditalia per la produzione di bollicine di qualità.

Qui le bolle si chiamano altalanga docg e prevedono un rigido disciplinare di produzione e lunghi affinamenti sui lieviti.

Come questo prodotto della piccola roccasanta.

100% pinot nero, affinato in bottiglia per oltre 30 mesi, nel silenzio e nelloscurità della cantina aziendale.

Ne deriva un vino di grande piacevolezza.

Un perfetto compagno di pranzi e cene tra amici.

Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi dorati.

Al naso aromi fini e tipici della fermentazione in bottiglia, come la crosta di pane, il lievito ma anche la frutta secca.

Il tutto ben integrato con un finale piacevolmente floreale.

In bocca Ã.

� pieno, ricco e sapido, con un perlage fine e persistente, tipico per un vino nobile di langa.