Liquore Di Noci
Villa massa liquore di noci Ã.
� prodotto dalla macerazione della noce, cui seguono linfusione in alcol e la miscelazione con acqua e zucchero.
Vengono usate solo materie prime, senza coloranti e conservanti aggiunti.
La tradizione vuole che le noci vengano raccolte ancora acerbe.
In genere la raccolta avviene il 24 di giugno, il giorno di san giovanni, e subito vengono messe a macerare in alcol puro.
La lavorazione Ã.
� tutta qua.
Basta poi aspettare il momento giusto per filtrare il liquore e procedere allimbottigliamento.
Colore bruno scuro, ha un sapore gradevole e persistente, tipico delle noci fresche non ancora mature.
Liquore versatile, puÃ.
� essere gustato liscio, servito super freddo, da freezer.
Per i piÃ.
� golosi, perÃ.
�, puÃ.
� anche essere servito come guarnizione di una coppa di gelato alla crema.
Una piccola gioia per il palato.
Da provare assolutamente.
