
Como dice luigi schigi damelio, maestro cervecero de extraomnes , entre los entusiastas italianos hay quienes perciben la llegada de la navidad con el primer sorbo de kerst reserva.
Una cerveza que madura en barricas que previamente han contenido vino y que es capaz de expresarse, no sólo a nivel etílico, sino también en una complejidad de aromas y sabores más navideños que nunca.
Schigi siempre prefiere beberlo recién salido de producción o en cualquier caso no esperar demasiados años: nuestro consejo, si tienes la posibilidad de conservarlo a una temperatura controlada entre 10.
� y 15.
�c, es beberlo durante las vacaciones.
Y olvidarnos al menos unos de otros en el sótano durante unos años.
Si sabes esperar te dará grandes emociones.
Palabra maltesa.














