Shire Brewing Selassié Coffee porter

Selassié è una english coffee porter prodotta in collaborazione con l’azienda di torrefazione fazenda caffè di fiuggi.

Malti , lievito e luppoli inglesi per questa birra dal color mogano e schiuma beige persistente.

Caffé in evidenza grazie al “dry beaning” che avviene in fase di maturazione a freddo.

Si assaporano anche altre note tostate, crostata ben cotta e un tocco di liquirizia.