
Il birraio mirko giorgi non vedeva l’ora che arrivasse l’autunno per farci bere questa birra nei tenebrosi e cupi giorni di novembre, in attesa dell’inverno.
È appena uscita dal letargo a temperature artiche ed è pronta per colmare i vostri boccali.
Profanator è una german doppelbock che ha passato un lungo periodo in lagerizzazione per ammorbidire e arrotondare i suoi dolci toni, prodotta con malti tedeschi quali due tipi di munich, pilsner, melanoidin, caramunich e pale chocolate, luppolo perle e lievito tedesco.