Brasserie Cantillon Saint Lamvinus

Una delle nostre etichette preferite della grande brasserie cantillon e di tutto il belgio a fermentazione spontanea: saint lamvinus è un mix unico di aromi molto intensi, frutta fresca, eleganza vinosa e grande bevibilità data anche da un pizzico di acetico a fine sorso.

Un druiven lambic imperdibile, che già con il suo colore a metà strada fra il rubino e il violaceo ti fa capire di essere davanti a qualcosa di unico.

Si tratta di un blend di lambic di circa 16-18 mesi con uve merlot, frutto della collaborazione fra cantillon e alcune aziende vitivinicole francesi, di saint-emilion e pomerol.