
Lunica birra in cui schlenkerla non utilizza malto affumicato è proprio helles lagerbier, la più chiara della casa, con il suo bel colore dorato e una schiuma bianca bella persistente.
La bottiglia si riconosce da lontano, grazie alletichetta azzurra che richiama i colori tipici di monaco di baviera, patria natia delle vere helles, che dista circa 200 km da bamberga.
Il contenuto della bottiglia, però, segue la geografia e si distacca fortemente dai canoni delle tipiche helles bavaresi: il suo profilo aromatico è comunque leggermente fumé e poggia su una struttura di corpo più piena, in stile francone.





