Rioja Reserva DOC 2019

La rioja è una delle regioni vinicole più famose della spagna, situata nel nord del paese.

La regione produce principalmente vini rossi a base di uva tempranillo, che è la varietà tipica della zona.

La rioja è divisa in tre sotto-regioni: rioja alta, rioja baja e rioja alavesa, ognuna delle quali ha un clima e un terroir diversi.

Da questa interessante area vinicola, giunge questa reserva, prodotta a partire da uve tempranillo in purezza, da bodega sonsierra.

Le uve provengono da vecchi vigneti situati sulle pendici della sierra de cantabria, raccolte a mano e vinificate con metodi tradizionali.

Nel bicchiere il vino si presenta di un bel colore rosso granato con riflessi rubino.

Al naso, aromi di frutta nera matura e liquirizia, perfettamente bilanciati con le note tostate, speziate e balsamiche che derivano dalla sua permanenza in botte e gli conferiscono grande complessità.

In bocca, invece, i tannini sono delicati e lo rendono rotondo e vellutato, con qualche sfumatura tostata nel finale che gli dona un piacevole ricordo.

Perfetto per esaltare piatti di selvaggina, ma anche arrosti, stufati e formaggi molto stagionati.