Davert - Avena nuda

Utilizzo: lavena nuda viene utilizzata come chicco intero o macinata in insalate, polpette o miscele di cereali.

Per la polenta di cereali freschi lavena nuda deve essere sempre macinata fresca, altrimenti diventa subito amara.

Immergere lavena nuda nel doppio della quantità di acqua per diverse ore.

Cuocere poi nellacqua di ammollo a fuoco basso per 45 minuti.

Contenuto avena nuda# allergeni contenuto: glutine #da agricoltura biologica valori nutrizionali e risultati di analisi basati su 100 g energia kj.

Kcal: 1391 kj.

332 kcal grassi: 7,1 g di cui acidi grassi saturi: 1,5 g carboidrati: 55,7 g di quale zucchero: 1,1 g fibre: 9,7 g proteine: 10,7 g sale: 0,02 g.