Utilizzo le lenticchie gialle sono particolarmente apprezzate nella cucina tradizionale turca.
Come contorno per 2 persone, portate a bollore 150 g di lenticchie gialle orientali in una quantità doppia di acqua e fate cuocere per 10-15 minuti.
Salare solo a fine cottura.
Contenuto lenticchie gialle#, olio di semi di girasole## da agricoltura biologica valori nutrizionali medi per 100 g: energia grassi acidi grassi saturi carboidrati fibre proteine sale 1471 kj.
348 kcal 1,5 g 0,2 g 41,1 g 12,1 g 25,9 g 0,01 g.