Come germinare correttamente: immergere prima di germinare.
Sciacquare abbondantemente con acqua pulita prima del consumo.
Possibile formazione di radici fibrose.
Utilizzare 1 cucchiaio di semi per vassoio di semi o barattolo di germinazione.
Immergere per sei-dodici ore.
Innaffia due volte al giorno e raccogli dopo 3-6 giorni.
La temperatura ideale di germinazione è 18-22.
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Contenuto semi di cavolo riccio# (brassica oleracea aceph.
Sabellica).
#da coltivazione biologica controllata valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g energia: 126 kj.
30 kcal grassi: 0 g - di cui acidi grassi saturi: 0 g carboidrati: 3 g - di cui zuccheri: 2,4 g fibre: 3 g proteine: 3 g sale: 0,1 g.