Rapunzel - Bastoncini di zenzero candito

Dopo la raccolta, la radice di zenzero fresca viene pulita, sbucciata e tagliata.

Viene cotto con acqua e zucchero di canna attraverso un complesso processo di canditura.

Dopo lessiccazione i bastoncini vengono trasformati in zucchero di canna.

Applicazione per spuntini e viaggi, soprattutto nella stagione fredda.

Per cucinare o cuocere al forno.

Deliziosa anche come bevanda rinfrescante: basta versare 0,25 l di acqua calda su 5 bastoncini, lasciarli in infusione brevemente o aggiungerli al punch brulé.

Contiene radice di zenzero# (56,00%), zucchero di canna# #da agricoltura biologica ##da biologico.

Coltivazione dinamica valori nutrizionali medi per 100 g: potere calorifico t1499 kj.

353 kcal grassi 0,30 g di cui acidi grassi saturi 0,09 g carboidrati 86,4 g di cui zuccheri 73,0 g fibre 2,4 g proteine 0,00 g sale < 0,000 g.