Arche - Brodo di miso istantaneo
Brodo da bere piacevole e caldo dellarche naturküche con miso, la tipica pasta di condimento giapponese a base di soia.
Per preparare il miso, i semi di soia cotti al vapore e il riso integrale vengono inoculati con una coltura iniziale e poi fatti maturare fino a 24 mesi.
Il prodotto risultante è particolarmente digeribile e le sostanze nutritive in esso contenute sono facilmente digeribili dallorganismo.
Per il brodo il miso veniva raffinato con verdure e spezie.
Applicazione versare 500 ml di acqua bollita su 2 cucchiaini colmi (ca.
10 g), mescolare e lasciare in infusione brevemente.
Contiene sale marino, maltodestrina#, miso in polvere# (17%) (soia#, riso integrale#, sale marino, aspergillus oryzae), verdure# in proporzione variabile (carota#, cipolla#), grasso di palma#, coriandolo#, zenzero#, macis#, aglio#, pepe#, prezzemolo#.
#da coltivazione biologica controllata dichiarazione valore nutrizionale per 100 g potere calorifico in kj: 892 potere calorifico in kcal: 212 grassi: 4,6 g di cui acidi grassi saturi: 2,2 g carboidrati: 36,8 g di cui zuccheri: 12,4 g proteine: 4, 2g sale: 45,8 g.
