Langhe Arneis Montebertotto DOC 2023

Siamo in piemonte.

Terra di grandi vini rossi.

Ma anche di bianchi sorprendenti.

Come questo langhe doc, 100% arneis, proposto da castello di neive.

Vitigno a bacca bianca fortemente legato al nord ovest italiano, larneis è sempre stato una delle grandi passioni di italo stupino, fondatore dellazienda castello di neive, a cui - si legge sul sito dellazienda - dobbiamo i maggiori sforzi per la selezione clonale e per il miglioramento qualitativo del vitigno arneis.

Ancora oggi considerato il bianco del cuore, è ancora oggi un vino fortemente voluto dalla proprietà aziendale.

Montebertotto, questo il suo nome commerciale, è un bianco fresco e giovane, frutto di un affinamento in vasche di acciaio inox per prevenire ogni ossidazione e favorire la perfetta conservazione dei profumi primari tipici delluva.

Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante.

Floreale e leggermente agrumato, si fa apprezzare per la delicatezza e la persistenza aromatica.

Un vino bianco che rispecchia perfettamente il suo territorio di origine, grazie anche al suo tipico retrogusto leggermente ammandorlato.

Vino adatto a mille occasioni, questo bianco accompagna con gusto sia antipasti semplici che primi e secondi a base di pesce.

Ottimo, però, anche con il classico vitello tonnato.