Calamassi Toscana Bianco IGT 2022

Toscana terra di grandi rossi.

Assolutamente sì.

Ma anche di buoni vini bianchi.

Tanto più interessanti quanto più sono inaspettati.

Perché diciamoci la verità.

Se pensiamo a firenze e siena, il pensiero finisce inevitabilmente sul sangiovese.

In questo caso, invece, i protagonisti sono due vitigni completamente diversi.

Uno tipico del luogo, il trebbiano toscano (60%), e uno internazionale, lo chardonnay (40%).

Da questo inedito blend nasce il calamassi bianco, toscano igt di castello del grevepesa.

Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino, al naso regala profumi delicati ma intensi, con spiccate note fruttate.

In bocca invece è reso particolarmente beverino dalla bilanciata nota acidula che dona freschezza ed esalta il piacere dopo ogni sorso.

E il vino giusto per iniziare una serata tra amici fin dallaperitivo.

A tavola, invece, è perfetto con pesci e crostacei.

Decisamente gratificante.