Extraomnes Ánimo

Espuma compacta, irregular, blanca y persistente.

Dorado con vibraciones verdes.

Nariz intensa, explosiva, casi agresiva, con un claro frutado maduro de nectarina blanca, grosella y litchi que casi cubre un delicado picante.

En boca el ataque sacia la sed gracias al cuerpo ligero y a la ausencia de azúcares residuales.

Final seco, punzante y prolongado.