Zona Mosto chip butty

Ipa un pò nostalgica, brassata con soli ingredienti inglesi.

I malti utilizzati, maris otter e caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco.

Il colore è dorato, carico, tendente all’ambrato.

Allolfatto prevalgono note terrose, legnose e di foglie di tè nero date dai luppoli inglesi utilizzati in late hopping e dry hopping (fuggle, challenger).