Le piccole lenticchie verdi, molto aromatiche e prelibate, tendono a rimanere sode una volta cotte e sono quindi molto adatte per deliziose insalate di lenticchie.
Con il loro gusto ineguagliabile possono essere utilizzati anche come complemento ai prodotti a base di cereali e il loro colore crea un contrasto decorativo con i piatti leggeri.
Contenuto lenti verdi#.
#da coltivazione biologica controllata valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g energia: 1286 kj.
305 kcal grassi: 1,6 g - di cui acidi grassi saturi: 0,2 g carboidrati: 41,0 g - di cui zuccheri: 1,1 g fibre: 17 g proteine: 23 g sale: 0,02 g.