Arche - Kimchi, verdure fermentate

Il kimchi è una specialità vegetale tradizionale coreana.

Originariamente questa fermentazione, come i crauti, serviva a conservare le verdure.

Questa tradizione risale a 3.

000 anni in corea.

Quasi 10 anni fa, il kimchi è stato addirittura aggiunto alla lista del patrimonio culturale immateriale dellunesco.

Il kimchi veniva tradizionalmente preparato con cavolo cinese, ce nera semplicemente in abbondanza.

Oggi ci sono tante combinazioni deliziose.

Arche kimchi a base di cavolo bianco, carote, cipolle e spezie ha un sapore speziato, speziato e acido-fresco.

È un accompagnamento versatile per vari piatti ed è ottimo in zuppe, piadine o ciotole.

Contenuto: 270 g peso sgocciolato: 240 g.