Grazie al loro gusto neutro, le tagliatelle assumono sottili note speziate provenienti da salse e intingoli.
Per preparare lo shirataki, scolatelo e sciacquatelo in un colino con acqua tiepida.
Il tipico odore del konjac scomparirà.
Aggiungere allacqua bollente, cuocere per 1 minuto, filtrare e lavorare secondo la ricetta.
Contiene acqua, farina di konjac (2,8%)#, idrossido di calcio.
# contenuto da agricoltura biologica valori nutrizionali per 100 g: valore calorico 14 kcal.
56 kj grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 1,4 g di cui zuccheri 0,2 g proteine 0,1 g sale 0,001 g.