Il riso integrale viene macinato finemente e impastato con laggiunta di acqua.
Limpasto viene poi portato a forma di spirelli tramite trafile di bronzo e poi essiccato.
Contenuto farina di riso integrale#.
#da agricoltura biologica valori nutrizionali medi per 100 g: potere calorifico 1524 kj.
360 kcal grassi 2,50 g di cui acidi grassi saturi 1,00 g carboidrati 75,0 g di cui zuccheri 1,0 g fibre 2,5 g proteine 8,00 g sale < 0,075 g.