Wakame instant vengono tritati finemente e possono essere aggiunti a zuppe o piatti di verdure senza ammollo, rendendoli ideali per cotture veloci in movimento.
Dopo 1 o 2 minuti le alghe marine marroni sviluppano la loro nota speziata e aromatica.
Per preparare la wakame istantanea, sciacquatela in un colino e aggiungetela semplicemente al liquido caldo.
Lasciare in infusione per 1-2 minuti.
Contenuto wakame essiccato (undaria pinnatifida).
Naturalmente ricco di iodio.
Un’assunzione eccessiva di iodio può portare a disfunzioni tiroidee.
La società tedesca di nutrizione raccomanda quindi unassunzione media giornaliera non superiore a 0,2 mg di iodio.
Il consumo massimo giornaliero è quindi di ca.
1 g = 1 cucchiaino di alghe essiccate.
Assicurati di preparare il prodotto secondo le istruzioni di preparazione.
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g energia: 577 kj.
138 kcal grassi: 4 g - di cui acidi grassi saturi: 0,3 g carboidrati: 42 g - di cui zucchero: 6,2 g proteine: 18 g sale: 24,1 g vitamine e minerali sulla base di 100 g di iodio: 19000.
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