Rapunzel - Miscela di tracce di cioccolato

La massa di cacao, il burro di cacao, il latte intero in polvere, lo zucchero e la vaniglia vengono mescolati e frantumati mediante rulli.

Successivamente il composto viene concato.

Il concaggio intenso crea una fusione fine e delicata e il tipico aroma di cioccolato.

Infine vengono aggiunte le noci e la frutta secca, le barrette vengono formate, raffreddate e confezionate.

Contenuto zucchero di canna cristallino#, latte intero in polvere# (17,42%), burro di cacao#, anacardi# (8,00%), mandorle# (8,00%), nocciole# (8,00%), massa di cacao#, albicocche# tritate ( 6,00%) (albicocche#, farina di riso#), uva sultanina sotto olio# (4,00%), emulsionante: lecitina di soia#, vaniglia bourbon# #da agricoltura biologica ##da biologica.

Coltivazione dinamica.