Matilda Nieves Mencía Ribeira Sacra DO 2022

Matilda nieves mencía è un rosso elegante e vivace, espressione autentica della ribeira sacra, una delle zone più affascinanti della galizia vinicola.

Prodotto da bodegas rectoral de amandi, questo vino nasce da viticoltura eroica: vigneti terrazzati su ripidi pendii che si affacciano sul fiume sil.

È ottenuto da uve mencía in purezza, raccolte a mano e vinificate con attenzione per preservarne freschezza e fragranza.

Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi, violetta, caramello e un delicato fondo balsamico.

Al palato si distingue per freschezza, tannini morbidi e una struttura armonica che conduce a un finale lungo e pulito.

Matura in acciaio per mantenere il suo profilo giovane e vibrante.

È perfetto in abbinamento con carni bianche, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.

Premiato con 97 punti da decanter, è oggi una delle referenze più rappresentative del territorio.