
Poteva un birrificio votato al belgio come maltus faber astenersi dal produrre una dubbel.
Certo che no e, infatti, ecco brune.
Il colore è il tipico marrone dello stile, anche detto tonaca di frate, con dei bei riflessi ramati.
Al naso e in bocca è un tripudio di frutta, frutta disidratata, ricordi di melassa e toffee.
Lalcolicità supera di poco i classici esempi trappisti arrivando fino a 8 gradi, che scaldano senza bruciare e la rendono unottima alleata durante una cena invernale.