Chteau Citran Haut-Médoc 2021
Oggi ci troviamo nel cuore del comprensorio dellhaut-médoc, a nord di bordeaux.
Qui si trova château citran, azienda che vanta una storia centenaria e una tradizione vitivinicola di eccellenza.
I suoi vigneti si estendono su circa 40 ettari, su suoli molto eterogenei.
Un mosaico di ghiaia e sabbia, con calcare e argilla.
Questo particolare substrato, con il clima temperato tipico per la zona, influenzato dalla vicinanza con loceano atlantico, crea un habitat ideale.
Château citran è un blend dei tre vitigni nobili tipici della regione: cabernet sauvignon (60%), merlot (20%) e cabernet franc (20%).
In campagna è applicata unagricoltura sostenibile e le lavorazioni del terreno avvengono con metodi tradizionali, evitando lutilizzo di erbicidi e concimi chimici.
La vendemmia è manuale, per esaltare la naturale freschezza e la qualità delle uve.
Colore rubino intenso, con riflessi violacei, al naso si resta colpiti dalla ricchezza del bouquet.
Frutti rossi maturi, ribes nero, ciliegia e ribes nero si intrecciano con note di vaniglia, spezie e liquirizia.
Complesso ed elegante, in bocca si rivela morbido, ampio e fruttato.
I tannini sono fini e ben integrati, donando struttura ed equilibrio.
Il finale è lungo e seducente, con note tostate che completano lesperienza sensoriale.
