Bradisismo Cabernet Colli Berici DOC 2019

Bradisismo è una delle etichette più amate e apprezzate nel mondo della cantina inama.

E, come si legge sul sito dellazienda, la nostra riserva classica.

Prodotto fin dal 1997, il particolare nome richiama levento geologico che ha generato il territorio dei colli berici.

70% cabernet sauvignon e 30% carmenere, questo vino è prodotto con uve provenienti da vigneti condotti in agricoltura biologica.

A rendere unico questo rosso è certamente la presenza del carmenere, vitigno caro ai tecnici della cantina inama, che caratterizza fortemente il taglio e si sposa benissimo con il cabernet sauvignon, tanto da essere considerato una valida alternativa a un supertuscan o a un top bordeaux.

Dalla sua, inoltre, il vino gode di un eccellente rapporto bontà.

Prezzo.

Matura per circa 15 mesi in barrique nuove solo per il 50%, ed esprime una sintesi tra laroma intenso di ciliegia matura e concentrata del cabernet sauvignon, insieme alla vivacità delle note del carmenere, come il pepe, il cacao e i frutti di bosco.

Bradisismo è un eccente rosso da tutto pasto.

Ideale per accompagnare una grigliata di carne, ha stoffa a sufficienza per reggere il confronto anche con carni saporite, come lagnello o il capretto e i formaggi di media stagionatura.

Un grande rosso che non delude mai le aspettative.