Birra Mastino San Zen

En italia siempre se habla poco de doppelbock , también gracias al término más famoso, pero sin sentido cuando se habla de estilos de cerveza, doble malta, bajo el cual a menudo se cataloga este y otros estilos.

Esta cerveza probablemente representa lo que muchos esperan de una doble malta, por lo tanto un hermoso color ámbar, alto contenido de alcohol (7,5%), tendencia dulce y caramelizada.

En realidad hay más, porque san zen, a diferencia de otras cervezas similares, nunca resulta empalagosa, al contrario, sorprende con la elegancia de notas afrutadas que nunca son intrusivas.

Sin duda, uno de los mejores doppelbocks italianos.

Como siempre, gracias birra mastino.