
Dici sangiovese e pensi alla toscana.
Nella realtà , perÃ.
�, il sangiovese Ã.
� il vitigno piÃ.
� coltivato ditalia e in diverse regioni del centro si trova bene e produce uve da cui si ottengono vini di grande personalità.
Come in questo caso.
Belforte, todi sangiovese doc, ne Ã.
� un bel esempio.
Proposto da cantina tudernum, matura in botti di rovere per quasi un anno, per raggiungere la giusta complessità e morbidezza.
Colore rosso rubino di media intensità , al naso presenta profumi intensi di viola, frutta matura e spezie.
In bocca, invece, rivela un corpo importante, senza mai essere aggressivo.
Un bel tannino elegante rende piacevole il sorso, rendendolo ideale in abbinamento con primi piatti conditi con sughi di carne e arrosti.
Ma anche carni alla griglia e salumi saporiti.





