Mormoreto Toscana IGT 2020

Scrive lamberto frescobaldi “camminando tra i filari di cabernet e petit verdot, il mio pensiero corre sempre a 150 anni fa, quando i miei antenati piantarono per primi queste varietà con il desiderio di produrre un grande vino.

Obiettivo che, possiamo ormai dirlo con assoluta sicurezza, si è concretizzato in questa bottiglia.

Dal 1983, il cru mormoreto dà vita a un vino dal carattere vibrante, profondo e armonico.

E dal 2013, una piccola quantità di sangiovese, ha ulteriormente enfatizzato la sua eleganza.

Il vigneto mormoreto si trova ad unaltitudine di circa 300 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi, con unesposizione verso sud-ovest.

La vendemmia 2018 ha regalato uve perfettamente mature con una bella vena acida.

Al termine della vinificazione, mormoreto affina in barrique di rovere francese per circa due anni, traendo il massimo beneficio dalla naturale micro-ossigenazione fornita dal legno.

Poi, dopo limbottigliamento, i successivi mesi di affinamento consentono a mormoreto di equilibrarsi, esprimendosi al massimo della sua eleganza e potenzialità.

Colore rosso rubino intenso e brillante, il suo bouquet è intrigante e spazia da note di frutti come il mirtillo rosso, il lampone, la confettura di fico e lamarena, in perfetto equilibrio con note speziate e balsamiche.

In bocca, invece, è fresco, complesso, persistente, equilibrato e rotondo.