Venere Dolcetto di Ovada DOC 2020

Venere Ã.

� un dolcetto di ovada doc proposto da aresca.

Vino rosso fruttato, con un piacevole retrogusto persistente.

In bocca Ã.

� morbido ed equilibrato con note fragranti e fruttate.

Ã.

� il vino rosso quotidiano perfetto a tutto pasto.

Nasce da una lavorazione di uve dolcetto al 100%, provenienti da vigneti situati sulle colline del monferrato.

Dopo la raccolta, le uve vengono conferite in cantina per dare inizio alla delicata fase di trasformazione.

Fermentazione alcolica a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa una settimana e successivo affinamento in vasche di acciaio per almeno 6 mesi.

Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino perfetto a tutto pasto ma soprattuto ideale per gli amanti della cucina regionale piemontese in abbinamento con il bollito misto.