Vacqueyras AOP 2021

Il vacqueyras di victor berard è una straordinaria espressione del terroir della valle del rodano.

Questo vino si presenta con un colore rosso scuro intenso, preludio a una complessità aromatica raffinata.

Al naso, rivela una splendida fusione di gelatina di ribes rosso, arancia candita e un tocco di spezie che donano profondità e carattere.

Ogni sorso porta una precisione aromatica che si riflette nel palato, dove un robusto supporto tannico garantisce equilibrio e una lunga persistenza.

Prodotto da uve raccolte manualmente, questo vacqueyras è frutto di una vinificazione tradizionale.

Le diverse varietà di uva vengono vinificate separatamente, con una macerazione di quindici giorni in vasche a temperatura controllata.

Durante la fermentazione, la tecnica del pigeage e i rimontaggi assicurano una struttura equilibrata.

Laffinamento di 10 mesi in botti di rovere su fecce fini aggiunge ulteriore eleganza e complessità al vino, conferendogli una straordinaria capacità di evolvere nel tempo.

Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, offrendo unesperienza gustativa unica e appagante.