
Al naso, il profilo minerale si integra, completandolo, con il gradevole bouquet di limone e pompelmo, e la grande freschezza lo distingue dai vini arancioni vinificati in anfora tipici di questa regione.
Al palato rileva una grande tonicità e vivacità che tra un paio danni lo renderà ancora più gradevole.
La bocca è elegante, delicata e arricchita da una lievissima sensazione di frizzantezza.
Perfetto da servire come aperitivo o per accompagnare pesce affumicato o una frittura mista.