TIBI Albedo

Albedo nasce dalla fermentazione naturale del kefir dacqua, a cui viene aggiunta uninfusione complessa di piante officinali biologiche come salvia, lichene islandico, gemme di pino ed eucalipto.

Non è pastorizzato, né microfiltrato, ma è reso stabile anche fuori frigo da una seconda fermentazione controllata che ne ha potenziato struttura e conservabilità, senza comprometterne la vitalità.