
Destilería colonial de jalisco propone questa interessante tequila blanco olmeca altos, versione giovane e fresca del distillato messicano.
Tequila di alta qualità, nasce - ovviamente - dalla lavorazione della pregiata varietà di agave blu weber, coltivata in questo caso sugli altopiani della regione di jalisco.
Le piante sono coltivate a oltre 2000 metri daltitudine su terreni dantica matrice vulcanica, ricchi di sostanze minerali.
Lavorate con antica maestria, le agavi vengono cotte lentamente e spremute.
Il succo che si ottiene viene distillato due volte in alambicchi in rame, dando vita a una tequila finissima.
Imbottigliata subito dopo la fine del processo di distillazione, il risultato finale è un distillato di grande fragranza e immediatezza.
Colore cristallino e profumi intensamente erbacei e di agave cotta, si ritrovano anche delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci.
In bocca, invece, rivela un gusto morbido e armonico, dai ritorni erbacei e lievemente affumicati.
Ottima per realizzare cocktail e long drink.










